長沙月嫂簡單又有效的4道催乳菜品


產后催乳食譜

產后缺乳一直以來是困擾很多寶媽的問題,雖然很多月嫂都簡單學習過月子餐的制作,但是對于到底有哪些催乳的食物適合產婦吃這個問題,大部分未經專業學習的月嫂都還是根據個人的經驗以及家鄉的習俗來做。這往往不能真正幫寶媽解決母乳喂養的問題。現在,讓我們一起來看看優服媽媽月嫂母嬰平臺有哪些既簡單又有效果的食譜來分享吧!


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絲瓜鯽魚湯.jpg
1.絲瓜鯽魚湯

[主輔原料] 活鯽魚1條(500克左右),絲瓜200克,植物油與動物油各半共50毫升,姜、鹽、黃等調料適量。

[烹飪方法] 將鯽魚洗凈,去鱗、腮、內臟,背上剖十字花刀,絲瓜洗凈切片;油熱后加入帶皮老姜,將鯽魚兩面略煎后,加清水,小火燜燉20分鐘;將絲瓜投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色后加鹽,3分鐘后即可起鍋。

[主要功效] 具益脾健胃、清熱解毒、通調乳汁之功能。

也可根據口味和習慣,將絲瓜換成豆芽或通草,同樣可以起到催乳效果。


豬骨通草湯.jpg
2.豬骨通草湯

[主輔原料] 新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克。

[烹飪方法] 先洗凈豬骨,放在鍋里加上清水,與通草一同在鍋里煮1~2個小時直至熬成1小碗骨湯,再放入少許醬油,1次喝完,連續喝3~5天。

[主要功效] 豬骨具有補氣、補血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更強。


黃豆金針豬蹄湯.jpg
3.金針黃豆豬蹄煲

[主輔原料]金針菜(黃花菜)30克,黃豆60克,豬蹄1只。

[烹飪方法]將金針菜洗凈、黃豆飽漲、豬蹄洗凈切成兩半;鍋內放豬蹄、金針菜、黃豆,加適量的清水,煲湯調味服食。

[主要功效]通乳,促進乳汁分泌。民間常用以治療婦女產后缺乳之癥。



金針豬腰.jpg
4.溜炒黃花豬腰

[主輔原料]豬腰子500克,黃花菜50克,鹽、油、糖適量,生粉、姜少許。

[烹飪方法]將豬腰子剖開,去筋膜臊腺,洗凈、切塊;起油鍋,待油至九成熱時放姜及腰花爆炒片刻;豬腰熟透變色時,加黃花菜(干黃花菜需溫水發透、鮮黃花菜需水汆去毒后使用),爆炒片刻,加水、鹽、生粉勾芡,加少量糖調味即成。

[主要功效]補腎通乳,適合腎虛所致乳汁偏少者。


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